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根據真空干燥機存在的優缺點，分析真空干燥機將來發展的趨勢 |
| 發布日期：2012/11/1 10:18:12 |
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真空干燥機有許多優點：在低壓下干燥時氧含量低，能防止被干燥物料氧化變質，可干燥易燃易爆的危險品；可在低溫下使物料中的水分汽化，易于干燥熱敏性物料；能回收被干燥物料中的貴重和有用的成分；能防止被干燥物料中有毒有害物質的排放，可成為環保類型的“綠色”干燥。因此，真空干燥機設備的應用日益廣泛。
真空干燥機的主要缺點是需要一套能抽水蒸汽的真空系統，使得設備投資費用高，運轉費用高；設備生產效率低，產量小。為克服這些缺點，不少科技工作者，做出了許多努力。同時，由于真空干燥機有許多優點，有些產品不得不采用真空干燥機。因此，真空干燥機的發展會很有前途。
目前真空干燥機發展較慢，有1個重要的原因是互相仿制，在同一技術水平上徘徊，缺乏創新。仿制的能力強，速度快，創新的觀念差，投入少。把競爭的精力放在了搶市場，拉關系，價格戰方面。好一點的作法是在質量上和售后服務上，下了一些功夫。但這些都不是發展真空干燥機的好方法，必須投入人力、物力、財力去創新。
節能是發展真空干燥機的關鍵
能源緊缺已經受到了全世界的關注，傳統觀念都認為真空干燥機的能耗高，原因是它需要加真空泵。但是沒有見到過對同一種物料，干燥到同樣濕含量時，真正的能耗對比。實際上，真空干燥是在封閉空間中的低溫干燥，能源浪費相對較少。盡管如此，真空干燥機的節能仍然是發展的關鍵。與其它類型干燥機相比，真空干燥機的節能重點應該放在合理設計，選擇和使用真空系統方面。
能抽水蒸汽的真空系統并不很多，目前主要有兩大類，一類是能直接抽水蒸汽的泵，主要有水噴射泵，水蒸氣噴射泵，水環泵和濕式羅茨泵；另一類是用冷凝的辦法捕水。這兩種辦法耗能都比較高，前一類節能的方向應該是提高泵的抽氣效率；后一類節能的方向是設計如氣固相變換熱器的結構和熱效率。
真空干燥機設備在不斷革新。存在的問題也還不少，如果產、學、研能密切合作，成效會更加顯著。 |
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一．真空干燥機 是指將食品裝入干燥機內，抽出干燥機內的空氣，達到預定真空度后，再完成封口工序的技術。 真空充氣干燥機，是將食品裝入干燥內，抽出干燥內的空氣達到預定真空度后，然后完成封口工序。現在，真空充氣干燥機大量被采用。真空干燥機雖然有很多優點，但并不是適合所有食品的保鮮�！ 《饕獞�1、耙式真空干燥機的功能介紹簡單來說，真空耙式干燥機他的構成是比較簡單的，因此我們操作起來也很方便，這樣一來我們作業的周期也比較短，用過真空耙式干燥機的朋友應該都知道他的性能是比較穩定的，所以我們可以放心的來進行操作，他對能量的損耗也比較少，除此之外我們還要看看他的密封性。他還可以很好的減少物料的損干燥原理：沸騰汽化比常溫蒸發汽化快。水分蒸發變成蒸汽，可以在任何溫度下進行，而水分沸騰變成蒸汽，只能在特定沸點溫度下進行 真空干燥機就是利用在密閉干燥室內抽真空，造成室內負壓狀態，使革周圍氣壓降低，革中水分可以在較低溫度下沸騰汽化，再采用以蒸汽為熱源的傳導加熱方式，一供給革中水分足夠的熱量，加快耙式真空干燥機的設計及性能預測能力方面的持續改進和發展保證了耙式真空干燥機作為主要的污染物控制設備這一條上在許多工業應用過程被大量使用。就操作的方便及可靠性而言，在許多的情況下，高集塵效率的耙式真空干燥機大大地優于那些高效率類型的集塵器，如濕式除塵器、布袋集塵器、或靜電集塵器，主要的工業應用種類為：通過大量的實驗表明，真空干燥機可用于昂貴的類型的材料處理。 快速干燥模式 - 在真空干燥室的一個標志。已知的是，水開始沸騰時蒸發，會創建一個非常低的壓力。用此水沸騰在較低溫度下比平常。由于過程大大降低�！ ×硗怙@著加 - 真空干燥機節約了能源。加熱時通過接觸。在真空室保持為0.95兆帕的標
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