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真空干燥機在蜂蜜生產干燥過程中的作用 |
發布日期:2021/8/17 |
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真空干燥器設計用于在真空條件下從蜂蜜中強力和溫和地去除多余的水分。 蜂蜜中的水分含量過高(超過18-20%),由于其早期收集或質量差,導致長期儲存以及分離和發酵的困難。 蜂蜜的發酵是由于幾個因素造成的,例如高水分含量,不利的儲存溫度,酵母細胞的高含量以及灰分和氮含量。然而,蜂蜜中的水含量是發酵的決定性因素,如果水分含量低于17%,無論酵母細胞的數量如何,都不可能進行發酵;相反,發酵的風險總是存在于水分含量超過20%。 生產力提高 在自然條件下,蜜蜂花費大量時間和精力在蜂巢中終干燥蜂蜜。將蜂蜜從框架中取出后終干燥的可能性顯著提高了每季蜂蜜的產量。 考慮到這種精致產品的所有特性,真空干燥機可以在不加熱或低加熱溫度下有效去除水分,不會導致羥甲基糠醇含量增加和營養物質浪費。在真空干燥機中干燥的蜂蜜可用于制藥工業。 效率 通過真空和使用大熱交換面積(包括工作室的內壁和攪拌盤的整個表面)有效地從蜂蜜中除去水分。由于熱交換表面,與傳統的真空干燥設備相比,我們顯著降低了水分蒸發的能量消耗。 附加功能 除蜂蜜干燥外,該模型還可用于生產轉化糖和人造蜂蜜。這意味著即使天然蜂蜜加工季節結束,您也可以全年使用該設備。 人造蜂蜜是糖果行業中營養豐富且非常受歡迎的產品,并且通常在冬季用于喂養蜜蜂。 設計 真空蜂蜜干燥器由水平真空室組成,由AISI304不銹鋼(或根據要求提供AISI316)制成,在工業控制器的基礎上提供帶刮刀,真空系統,冷凝器和控制系統的特殊形狀的盤式攪拌器。通過高性能創新型旋風分離器排出冷凝水。 蜂蜜真空干燥機配有一體式折射儀,可控制蒸發過程中的水分含量。 干燥機可配備額外的蜂蜜再循環和過濾系統。過濾系統中的過濾器是可互換的,由不銹鋼制成,可以從巨大的污染物中進行基本清潔,并通過超濾去除花粉粒。 基本型號包括容積為500,1000,2000,3000,4000,5000和10000升的腔室?筛鶕筇峁└鞣N尺寸的定制真空干燥機。 真空室的容量是總體積的50%。 優點 在低能耗和短時間內具有高蒸發效率 噪音低,沒有有害排放 它可以顯著提高每季的蜂蜜產量,從而直接從蜂房中烘干未成熟的蜂蜜,從而獲得高品質的蜂蜜和精致的結構。 顯著提高未成熟蜂蜜的質量,延長其保質期。加工后的蜂蜜不會分離,也不會發酵。 在干燥過程中也可以過濾蜂蜜。 蜂蜜干燥機結構堅固,易于操作和維護,易于清潔,每天工作24小時。 干燥器可裝載液體或部分熔融的蜂蜜 干燥機采用優質材料和部件制成 溫和去除水分,不加熱或加熱少,同時保留蜂蜜的所有有益特性; |
真空干燥機在氣密室中干燥物料,保持氣壓低于常壓。通過這些條件,水的沸點降低,這增加了表面的蒸發速率,并導致溫度和總壓力梯度有利于濕度通過物料厚度的流動。在無氧或氧氣還原的環境中進行物料干燥也具有其他優點。特別是,物料的變色部分或完全被阻擋。各種連續真空干燥機的主要區別在于物料被加熱的方式。真空干燥比用真空輔助或完全干燥并不是一個新概念?諝鈮毫Φ慕档徒档土怂推渌后w的沸點,從而加快了它們的蒸發速度。盡管由于我將在下面討論的原因在許多應用中不實際,但在一些專門的應用中,真空干燥仍然是可行的替代方案。對于具有較小表面特征的較小部件或其他使其難以用其他方式干燥的屬性的情況,經常應用真空干燥。在大多真空干燥機是利用真空干燥進行的設備。在制藥行業,真空干燥器被稱為真空烘箱。真空干燥機由鑄鐵制成,可以承受高真空壓力而不會發生任何變形,爐體分為空心盤,增加了熱傳導的表面積。爐門鎖緊氣密,連接真空泵來降低壓力。真空干燥機是一種適用于干燥粉末,顆粒,糊狀物和粘性漿狀物料的通用批式干燥機,特別是當產品對熱微波干燥真空干燥快速干燥技術應用前處理優化真空干燥可以成為熱敏性固體產品的有用工具。以下是選擇和使用各種類型的真空干燥器的一些指導原則干燥是各種化學工業(CPI)行業的基本單元操作。食品,醫藥,化工,塑料,木材,造紙等行業使用干燥設備,以消除產品加工過程中的水分。大多數干燥機被分類為直接干燥機,其中真空干燥這種干燥方法的基本目的是縮短溫度降低時的干燥時間,這有助于保持食品的基本質量。在真空下干燥對作物特別是水果和蔬菜特別有益。真空干燥對于熱敏性材料特別有效,并且在要求溶劑回收的情況下允許封閉系統的好處。通常使用雙錐回轉真空干燥機通過從粉末,濾餅,漿液或其他潮濕物質蒸發來分離揮發性液體。這個過程
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